ژیـــــک

دانه قهوه، نقطه آغاز سفری‌ست به دنیای طعم، عطر و لحظاتی ناب. در ژیک، ما اهمیت این شروع را به‌خوبی می‌دانیم. به همین دلیل، دانه‌های قهوه‌ای که در اختیار شما قرار می‌گیرد، با وسواس و دقت بسیار زیاد از میان مزارع معتبر در آمریکای لاتین، آفریقا و آسیا انتخاب شده‌اند. دانه‌هایی که نه‌تنها از نظر کیفیت در سطح بالا قرار دارند، بلکه ویژگی‌های طعمی منحصربه‌فرد هر منطقه را در خود حفظ کرده‌اند.

در ژیک، هر دانه بر اساس منشأ تولید، گونه گیاه (عربیکا یا روبوستا)، روش فرآوری (خشک، شسته یا عسلی) و درجه رُست طبقه‌بندی می‌شود. این رویکرد تخصصی باعث می‌شود شما بتوانید بر اساس سلیقه، دستگاه دم‌آوری و سطح تجربه‌ی خود، بهترین انتخاب را داشته باشید.

ما دانه‌ها را با روش‌های دقیق و تخصصی رُست می‌کنیم؛ از رُست روشن برای طعم‌های مرکباتی و میوه‌ای گرفته تا رُست تیره برای کسانی که به دنبال قهوه‌ای با بادی بالا، تلخی بیشتر و طعم‌های شکلاتی و کاراملی هستند.

تمام دانه‌های قهوه ژیک بعد از رُست تازه بسته‌بندی می‌شوند و در سریع‌ترین زمان ممکن به دست شما می‌رسند تا عطر و طعم واقعی قهوه حفظ شود. ما به تازگی قهوه اهمیت ویژه‌ای می‌دهیم، چون معتقدیم طعم واقعی قهوه فقط در دانه‌ای تازه نهفته است.